Miesięczne archiwum: Listopad 2015

Sojowe rybne kotleciki z marchewką

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Za popełnienie tego przepisu możliwe że podpadnę wegetarianom, ale jako pełnoprawny wszystkożerca lubię jeść zboża, owoce, warzywa i mięso (zaznaczam tu że mięso traktuję z szacunkiem- ale to nie elaborat o filozofii żywienia) wracając do tematu. Ostatnim razem, robiąc tofu. … Czytaj dalej

Skomentuj

Zapiekanka ziemniaczana z serem

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Dlaczego mówimy zjedz mięso, a zostaw ziemniaczki? Czemu traktujemy je jako „upośledzonego” kuzyna warzyw, który jest jedynie dopychającym dodatkiem do obiadu? Może pora polubić ziemniaka na nowo? Czy wiesz ten poczciwy ziemniak ma w sobie dużo cennego potasu, masę witaminy … Czytaj dalej

Skomentuj

Jak zrobić Tofu? – to proste!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Ile razy kupione w sklepie tofu potrafiło was rozczarować? Mnie chyba zbyt wiele razy. Więc w głowie zaczął kiełkować pomysł. A co gdyby tak zrobić własne tofu?! No i zaczęło się grzebanie po pokrytych kurzem (przyznaję się, dawno tam nie … Czytaj dalej

Skomentuj

Pilaw z owocami morza

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Pilaw to potrawa wywodząca się z kuchni bliskiego wschodu. Najprościej rzecz ujmując jest ot ryż lub kasza(oryginalnie bulgur) duszona w bulionie lub wywarze warzywnym. Przed wiekami bardzo popularna potrawa, niemal w całej europie, również na stołach polskich sarmatów. Dlaczego akurat … Czytaj dalej

Skomentuj

Grillowany Amur w ziołach na puree z marchewki

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Amur -ryba słodkowodna, z gatunku karpiowatych. Świetnie komponuje się ze słodkimi warzywami jak marzhew. Cassper i przyniósł do domu pięknego amura. Więc robota ruszyła pełną parą, bym już po chwili miała w misce 2 piękne świeże płaty tej dumnej ryby … Czytaj dalej

1 komentarz

Tatar ze Śledzia

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Wielkimi krokami nadciąga adwent, a wraz z nim moda na śledzia. Jeżeli nie możesz już patrzeć na tradycyjnego śledzia w cebuli czy oleju, albo zwyczajnie masz ochotę na śledzia w nowej odsłonie to proponuję tatara z tego „króla bałtyku”. Dzięki … Czytaj dalej

Skomentuj