Archiwum autora: mlodsza

Domowe bułeczki cebulowe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Któż z nas nie lubi zjeść na śniadanie pysznej chrupiącej bułki? Jako że ostatnio ze snem u mnie krucho, postanowiłam zrobić moim domownikom niespodziankę w postaci „śniadania od serca”. Tak oto o 5 nad ranem powstały moje pyszne domowe byłeczki. … Czytaj dalej

Skomentuj

Biszkoptowa chmurka z rabarbarem

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Wieczorem naszło mnie na odtworzenie ciasta które kiedyś zdarzyło mi się jeść i utkwiło w mojej pamięci na tyle mocno, że postanowiłam je stworzyć. Fakt że byłam obecna przy jego komponowaniu komplikował jedynie czas jaki minął od tamtych dni. 15 … Czytaj dalej

1 komentarz

Wegetariańskie leczo z nutą imbirową

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

W życiu każdego rodzica przychodzi taka chwila, że latorośl pcha się do garów. W ramach wspierania rozwoju naszej małej gwiazdy pozwoliliśmy jej w całości przygotować obiad. Fakt pomagała nam wcześniej w przygotowywaniu potraw, ale samodzielnie jeszcze nic sama nie stworzyła. … Czytaj dalej

Skomentuj

Babka drożdżowa z ziemniakami

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Są takie dni, że chodzi za mną jakiś smak i nie daje o sobie zapomnieć. Taka ochota na jakieś danie, jakąś przekąskę, lub deser. Dzisiaj chodziła za mną babka drożdżowa. Pyszna, wilgotna, pachnąca, w babcinym stylu. Też masz na taką … Czytaj dalej

Skomentuj

Sojowe rybne kotleciki z marchewką

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Za popełnienie tego przepisu możliwe że podpadnę wegetarianom, ale jako pełnoprawny wszystkożerca lubię jeść zboża, owoce, warzywa i mięso (zaznaczam tu że mięso traktuję z szacunkiem- ale to nie elaborat o filozofii żywienia) wracając do tematu. Ostatnim razem, robiąc tofu. … Czytaj dalej

Skomentuj

Zapiekanka ziemniaczana z serem

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Dlaczego mówimy zjedz mięso, a zostaw ziemniaczki? Czemu traktujemy je jako „upośledzonego” kuzyna warzyw, który jest jedynie dopychającym dodatkiem do obiadu? Może pora polubić ziemniaka na nowo? Czy wiesz ten poczciwy ziemniak ma w sobie dużo cennego potasu, masę witaminy … Czytaj dalej

Skomentuj

Jak zrobić Tofu? – to proste!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Ile razy kupione w sklepie tofu potrafiło was rozczarować? Mnie chyba zbyt wiele razy. Więc w głowie zaczął kiełkować pomysł. A co gdyby tak zrobić własne tofu?! No i zaczęło się grzebanie po pokrytych kurzem (przyznaję się, dawno tam nie … Czytaj dalej

Skomentuj

Pilaw z owocami morza

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Pilaw to potrawa wywodząca się z kuchni bliskiego wschodu. Najprościej rzecz ujmując jest ot ryż lub kasza(oryginalnie bulgur) duszona w bulionie lub wywarze warzywnym. Przed wiekami bardzo popularna potrawa, niemal w całej europie, również na stołach polskich sarmatów. Dlaczego akurat … Czytaj dalej

Skomentuj

Grillowany Amur w ziołach na puree z marchewki

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Amur -ryba słodkowodna, z gatunku karpiowatych. Świetnie komponuje się ze słodkimi warzywami jak marzhew. Cassper i przyniósł do domu pięknego amura. Więc robota ruszyła pełną parą, bym już po chwili miała w misce 2 piękne świeże płaty tej dumnej ryby … Czytaj dalej

1 komentarz

Wariacja Tażin – czyli dynia z kurczakiem po marokańsku

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Za oknem coraz zimniej, a sezon na dynie w pełni więc doszłam do wniosku że warto by wam przedstwić danie, które ujęło mnie swoim smakiem. 500g filetów z udek kurczaka 3 łyżki oliwy łyżeczka dobrze rozdrobnionego świeżego imbiru 2-3 łyżeczki … Czytaj dalej

Skomentuj