Archiwa tagu: bezmięsne

Polędwica z miecznika w panierce parmezanowej, ze smażonym maniokiem

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (10 głosów, średnia: 4,90 z 5)
Loading...

Było to jedno z moich wyzwań, jako że nie miałam wcześniej żadnej styczności z miecznikiem, jak to jednak przy tego typu daniach bywa udało się kupić miecznika w przystępnej cenie. Potrzebujemy: 700 g manioku Polędwica z miecznika mąka 100 g … Czytaj dalej

1 komentarz

Gra w zielone – czyli czarny makaron z zielonym sosem

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (8 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Składniki: 1 większa lub 2 mniejsze cukinie 1 średnia cebula 1 zielona papryka 1/3 kapusty pekińskiej(zielona część) 1 średni por, garść szpinaku, świeże zioła: bazylia, pietruszka, melisa, szałwia. 2 ząbki czosnku lub solidna szczypta czosnku niedźwiedziego sól, zielony pieprz, starta … Czytaj dalej

1 komentarz

Seitan – czyli chińskie a’la mięso

Seitan jest produktem powstającym z mąki pszennej po wypłukaniu skrobi. Właściwie to sam gluten, neutralny w smaku o lekko brązowej lub żółtej barwie. Seitan można kupić gotowy, ja jednak polecam zrobienie go samodzielnie w domu. Do przygotowania seitanu będziemy potrzebowali … Czytaj dalej

Opublikowano Produkty, Wegetariańskie, Zbożowe | Otagowano , , , , , , , , | Skomentuj