Archiwa tagu: bulgur

Harrira – marokańska zupa z soczewicy – wegetariańska

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Aby poczuć smak Maroka nie trzeba przemierzać tysiąca kilometrów, wystarczy odrobina pracy i mnóstwo aromatycznych przypraw aby przenieść się w magiczny świat północnoafrykańskiej kuchni. Oryginalnie zupę Harirra przyrządza się z dodatkiem mięsa, ta wersja jest jednak zupełnie pozbawiona składników pochodzenia zwierzęcego, … Czytaj dalej

Skomentuj

Kasza bulgur

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (7 głosów, średnia: 4,86 z 5)
Loading...

Kasza bulgur, jest jedną z najstarszych znanych człowiekowi kasz. Otrzymuje się ją z gotowanych, suszonych i gniecionych ziaren pszenicy durum. Dzięki zastosowaniu pszenicy durum, kasza ta jest o wiele zdrowsza on tradycyjnych produktów pszennych. W naszym rejonie nie jest ona … Czytaj dalej

2 komentarzy

OrzeszQ – czyli Sałatka z kaszy, oraz paluszki z fety

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Czasami po obiedzie zostaje nam za dużo kaszy i nie wiemy co z nią zrobić. Mi pozostało sporo ugotowanej kaszy bulgur więc trochę zaimprowizowałam. Oto mój pomysł na obiadowy recykling. Składniki: ugotowana kasza bulgur Sałata rzymska kukurydza groszek kiełki fasoli … Czytaj dalej

Skomentuj