Archiwa tagu: ryż

Pilaw z owocami morza

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Pilaw to potrawa wywodząca się z kuchni bliskiego wschodu. Najprościej rzecz ujmując jest ot ryż lub kasza(oryginalnie bulgur) duszona w bulionie lub wywarze warzywnym. Przed wiekami bardzo popularna potrawa, niemal w całej europie, również na stołach polskich sarmatów. Dlaczego akurat … Czytaj dalej

Skomentuj

Karkówka po chińsku

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Kawałek karkówki, najlepiej lekko podwędzonej. 1 cukinia 1 bakłażan 2 słodkie papryki 6 średnich pomidorków 1 czerwona cebula 2 łyżki miodu sos sojowy (albo przyprawa do zup typu maggi) sok z 1 cytryny kilku centymetrowy kawałek imbiru kawałek suszonej papryki … Czytaj dalej

Skomentuj

Paella jak zrobić? – Mój pierwszy raz

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (10 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Dziś stanęłam przed wyzwaniem zrobienia Paelli, niby proste… ale ani nigdy nie obserwowałam dokładnie osoby robiącej to danie, ani nie czytałam przepisów. Zostało mi jedynie wspomnienie jej smaku. Ciekawe wyzwanie. Sporym ułatwieniem były składniki które kupił Cassper. Połowa roboty z … Czytaj dalej

Skomentuj

Kremowe risotto z łososiem

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Kremowe risotto z łososiem, oliwkami, czosnkiem i kaparami. Średniej wielości, świeży filet z łososia. 500g ryżu do risotto* 2 średnie cebulki garść zielonych oliwek w solance garść kaparów w zalewie garść czosnku marynowanego w oleju pieprz, sól, kurkuma lub szafran. … Czytaj dalej

Skomentuj

Kotleciki ryżowe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Jak wykorzystać ugotowany ryż, który pozostał z obiadu? Często po gotowaniu dań z ryżem wychodzi go więcej niż jesteście w stanie zjeść. Szkoda wyrzucać bo można go wykorzystać na wiele sposobów. Na przykład robiąc kotleciki, które świetnie nadadzą się na … Czytaj dalej

Skomentuj

(nie)Winny Królik z warzywami po węgiersku

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (9 głosów, średnia: 4,89 z 5)
Loading...

  Uwielbiam mięso z królika. Na szczęście jest on coraz tańsze i dostępniejsze w polsce. Udało mi się trafić na całkiem niedrogiego króliczka oraz trochę świeżych warzyw prosto z giełdy, oto co udało mi się wyczarować. Może zdjęcia nie oddają … Czytaj dalej

1 komentarz

Jak ugotować idealny ryż

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (7 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Gotowanie ryżu w foliowych torebkach jest dla leni, prawdziwi smakosze jedzą tylko ryż gotowany tradycyjnie, na sypko. Będziemy potrzebowali garnka z grubym dnem i szczelną pokrywką Aby otrzymać idealny ryż(ta metoda nadaje się zarówno do ryżu na dania azjatyckie, na … Czytaj dalej

1 komentarz